SEJARAH :

Awalnya kedai ini dibuka sekadar oleh  Ibu Satmoko Waworuntu sekedar buat menuhin hobi en sebagai pengisi waktu aja. Di samping itu, Beliau sendiri amat menyukai berbagai macem teh. Penggemar minuman teh ini mencari tahu sejarah teh-teh terkenal dari buku-buku yang dibacanya dan berusaha membuat teh dengan resepnya sendiri.

Yang hebat dari kedai ini adalah pengunjungnya kebanyakan adalah pelanggan tetap. Pemiliknya ngak pernah ngelakuin yang namanya promosi. Kenikmatan kedai ini cuma dikenal orang lewat cara dari mulut ke mulut.

MENU ANDALAN :

Menu andalan buat di kedai ini adalah Teh. Nah tapi yang paling wajib dicoba en emang jadi favorit adalah Chi Tea. Biasa dikenal ama nama Masala Chai (Indian spices tea). Teh ini dibuat dari resep India yang diracik ama jahe dan kayumanis, bener-bener bakal terasa anget di tenggorokan. Cocok ama hawa Bandung yang sejuk menjurus ke dingin. Nah sambil minum Teh ini, paling sip ditemenin ama poffertjes (cemilan yang paling jadi favorit di tempat ini). 

Eits, itu kan menu buat nyante. Jangan bingung kalo ternyata elo lagi laper banget en butuh makanan yang lebih berat. Di sini juga tersedia pasta, ravioli, sandwich. Yang unik, pasta yang bakal elo temuin adalah pasta hijau yang dibuat pake resep sendiri. Ravioli-nya juga enak banget campuran dari bayem, resepnya diambil dari anak pemilik kedai ini yang merupakan koki di hotel.

Alesan elo mesti mampir ke Kedai ini :

Suasananya itu loooh yang susah didapet di tempat laen. Penataan ruang yang sederhana dengan furniture kuno dan unik memberi nilai tersendiri buat arsitektur kedai ini. Terus pohon-pohon en banyaknya tanaman hias bakal buat elo ngerasa kaya lagi di rumah sendiri. Suasananya sejuk bikin elo betah lama-lama di sini. 

Elo juga bakal nemuin turis-turis luar yang pengen coba menu-menu di kedai ini. Pelanggan tetap di sini rata-rata adalah para mahasiswa serta para pekerja. Kalo soal harga, masih reasonable banget kok en ngak bikin kantong elo jebol. Oh iya, selaen itu udah ada fasilitas Hot Spot juga looh di sini.

Jam Buka :

• Week Days : 09′00 am – 09′00 pm
  
• Week Ends : 09′00 am – 10′00 pm
  

Lokasi : Jl. Neglasari No. 4, Ciumbuleuit – Bandung

Tlp. : 022 – 203 4550

Kalo dah ketemu, silahkan parkir dan injakkanlah kaki elo di sini. Elo akan masuk ke sebuah tempat yang hommy banget, dengan nuansa warna hijau dan interior yang nyaman banget.

Beneran deh tempat ini enak banget kalo buat nyantai dan melarikan diri, suasananya tenang, adem karena ber-AC dan ada fasilitas free WiFi-nya juga. Elo juga akan menemukan banyak pernak pernik yang berhubungan dengan dunia kopi yang unik dan lucu-lucu. 1 buah sofa di bagian depan, 1 pasang sofa berwarna merah kecoklatan di tengah, 1 buah sofa merah di pojok belakang, bantal-bantal dan sisanya meja kursi kayu yang akan menemani elo selama di sini. Di tembok bagian tengah ruangan, ditempel dengan semacam poster atau wallpaper bertuliskan “The World of Coffee” memberikan masukan ilmu buat elo tentang sejarah kopi, proses coffee planting sampe ke coffee brewing. Oh ya di sini juga banyak bacaan yang berhubungan dengan dunia kopi juga loh, wow bener-bener pecinta kopi yang punyanya neh.

Nah itu dari segi kenyamanan kalo itu yang elo cari. Tapi kalo yang elo cari adalah kualitas dari kopinya, di sini juga adalah tempatnya. Karena di sini elo bisa nemuin biji-biji kopi Indonesia dari Blawan, Jampit, Kayumas, Pancur, Mandailing, Lintong, Gayo, Luwak, Toraja, Bali, dan beberapa jenis dari luar. Soal keseriusan tentang kualitas kopi, ngak perlu diragukan lagi. Karena sebenernya yang coffee shop ini tawarkan adalah biji kopi produksi mereka. Dapat dilihat buktinya dari mesin “Roaster” Coffee bermerek Probat dengan kapasitas 5 kg yang bertengger di dekat kaca depan dan “lab” mini di bagian belakang dengan banyak tumpukan-tumpukan karung berisi biji kopi, yang digunakan untuk meneliti berbagai hal tentang biji kopi sampe menciptakan menu baru. Dan emang terbukti dari aroma kopinya yang harum banget, diracik dengan cita rasa tersendiri. Pengalaman pribadi, My Refreshing Time beli 1 pak kopi yang udah digiling dan dimasukin tas, hmmm abis itu dalem tasnya wangi kopi ngak ilang-ilang.

Di sini juga, elo bisa menemukan 1 orang master Barista yang sudah berkecimpung di dunia kopi selama kurang lebih 8 tahun, biasa dipanggil Mas Anto (sepuh..) hehe… yang hobinya meneliti tentang cita rasa kopi dan meracik menu-menu andalan. Di tempat ini, beliau seorang Roaster merangkap barista. Dia yang menjamin kalo kualitas kopi di sini kaga maen-maen. Sama sepuh satu ini, elo bisa bebas ngobrol dan nanya apa aja tentang kopi. Elo bakal dapet ilmu baru yang ternyata asik banget deh.

Menu andalannya adalah French Kiss, Rolo Way latte, dan Blumchen Spicy Coffee. French Kiss Coffee adalah coffee latte dengan rasa yang lebih manis. Rolo Way Latte merupakan campuran kopi dengan caramel, coklat, dan whipped cream. Sedangkan Blumchen Spicy Coffee adalah campuran kopi hitam dengan rempah-rempah cinnamon, rasanya lucu loh ada pedes-pedesnya. Enak buat ngangetin tubuh. Semua pesanan diracik langsung dengan mesin kopi 3 handle merek La Pavoni. Tapi ngak usah takut mampir, kalo elo ternyata bukan peminum kopi. Karena di sini juga tersedia teh, juice dan snack kecil sama sandwich.

Dari segi pelayanan, cukup diacungkan jempol. Elo bisa ngajak ngobrol Baristanya, bisa nanya apa aja. Para Barista-nya akan dengan senang hati menyambut dan melayani elo.

Walopun baru berdiri sejak pertengahan Februari kemarin, Coffee Shop ini layak menjadi tempat persinggahan elo. Karena elo akan dapetin semua dari segi kualitas, kenyamanan, pelayanan dan ilmu. Oh ya BlumChen itu artinya bunga dari bahasa Jerman. Dan sedikit tambahan yang punya ini, orang Korea lohh. Slogan Coffee Shop ini adalah Welcome to Blümchen Coffee, Where You can find the Barista’s Signature Coffee!

Lokasi tepatnya : Jl. RS. Fatmawati no. 1, Jakarta Selatan.